Повара влюбили судей в родной край кулинарными шедеврами

Выпускницы специальности «Технология общественного питания» и прошлогодние призеры Межрегионального фестиваля кулинарного искусства Екатерина Рябчикова (на фото справа) и Екатерина Лапшина (на фото слева), вновь представляли Родниковский политехнический колледж на престижных соревнованиях.

В нынешнем году молодые повара и кондитеры создавали свои кулинарные шедевры на тему «Люблю тебя, мой край родной».

Программа фестиваля включала в себя конкурс по поварскому искусству, конкурс по кондитерскому искусству, конкурс официантов, мастер-классы. С 2015 года часть программы фестиваля проходит в формате конкурсного движения Worldskills.

Конкурс поварского искусства состоит из двух этапов. Во время первого этапа участники одновременно в течение 30 минут приготовят холодную закуску. Во втором этапе жюри оценивает представление банкетного блюда, приготовленного в «домашних» условиях. Екатерина Лапшина вместе со своим мастером Натальей Пановой   ( на фото слева ) решили удивить жюри съедобной швейной машинкой и ткацким станком, олицетворяющими наш текстильный край. Творческий подход родниковских кулинаров по достоинству оценили компетентные судьи из Ивановской и Костромской областей.

Также два задания предстояло выполнить и участникам в конкурсе по кондитерскому искусству. В домашнее задание Екатерина Рябчикова под руководством мастера Марины Фроловой вложила всю свою любовь к малой родине — ее торт был изготовлен в форме сердца.Его украсили карамельные и вафельные вставки. Последние — отпечатаны на кулинарном принтере! Во второй части конкурса все кондитеры в течение получаса занимались оформлением пирожных трех видов.

Судьи конкурса, как и год назад, были поражены мастерством родниковских технологов питания и отдали девушкам призовые места: второе — Екатерине Лапшиной и третье — Екатерине Рябчиковой (это при высочайшей конкуренции и уровне участников).

Поздравляем девушек и их мастеров с очередным успехом!

Конкурсные блюда, приготовленные в домашних условиях. Настоящие произведения кулинарного искусства!

Саша Санько

 
По теме
«Юные надежды» - Газета Местный спрос В нашем городе состоялся I областной (закрытый) конкурс пианистов. В конкурсе приняли участие учащиеся 12 детских музыкальных школ и детских школ искусств Ивановской области,
26.12.2017
Привезли мы вам из Шуи... вкусную гармонь большую! - Шуйские Известия Шуйские студенты-кондитеры достойно представили город на профессиональном фестивале В Иванове прошел IX Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства среди студентов профессиональных образовательных организаций.
06.12.2017
Профилактические мероприятия в рамках месячника гражданской обороны прошли в лицее № 67 города Иваново. - МЧС В рамках месячника гражданской обороны, а также в рамках Года культуры безопасности  сотрудники Главного управления МЧС России по Ивановской области организовали профилактическое мероприятие с проведением учебной эвакуац
19.10.2018 МЧС
Результаты школьного этапа олимпиады по химии М.В.Ломоносов еще в 18 веке писал: «Изучение химии имеет двоякую цель: одна — усовершенствование естественных наук, другая — умножение жизненных благ».
19.10.2018 Газета Авангард
Внимание, розыск ребенка! - УФССП России Управление ФССП России по Ивановской области обращается к общественности с просьбой оказать содействие в розыске ребенка.
19.10.2018 УФССП России
И еще одно ДТП в Савинском районе - Ivanovocat.Ru На автодороге «Ковров-Шуя-Кинешма» в Савинском районе 28-летний шуянин в состоянии алкогольного опьянения не справился с управлением автомобиля «ВАЗ-2109» и совершил съезд транспортного средства в левый кювет с последующ
19.10.2018 Ivanovocat.Ru
69-летний вичужанин обратился в дежурную часть межмуниципального отдела МВД России «Вичугский», где сообщил, что в очередной раз стал жертвой онлайн-мошенников.
15.10.2018 Вичугские новости
Сотрудники уголовного розыска межмуниципального отдела МВД России «Вичугский» задержали подозреваемого в покушении на грабеж.
15.10.2018 Вичугские новости
1.JPG - Администрация 10 октября Вичугский центр социального обслуживания организовал для членов клуба «Актив» поездку в государственный мемориальный и природный музей-заповедник А. Н. Островского «Щелыково».
19.10.2018 Администрация
Ребятишки, для вас новые книжки! - Приволжская правда Спешим порадовать наших читателей. В библиотеку – филиал №3 “Томна” поступила долгожданная партия новых книг для детей.
19.10.2018 Приволжская правда
Сегодня большой концертной программой «Я низко кланяюсь российским образам» в зале детской школы искусств в Кинешме начался XXVIII областной фестиваль искусств «Дни российской культуры».
19.10.2018 Приволжская правда
На протяжении двух дней на сцене актового зала Шуйского филиала ИвГУ царили песни и танцы, серьёзные стихи и юмористические миниатюры…   Про фестиваль «Студенческая весна» слышали все,
19.10.2018 Шуйские Известия
Фото из семейного архива - Заря Или какие снимки стали лучшими экспонатами конкурса МЧС России. 2018 год в системе МЧС России объявлен Годом культуры безопасности.
19.10.2018 Заря
Без поражений - ФК Текстильщик   Ивановский «Текстильщик» победоносно завершил первый круг в первенстве России по футболу второго дивизиона зоны «Запад».
19.10.2018 ФК Текстильщик
В период с 18.00 19.10.2018 до 18.00 20.10.2018 г. по городу и местами по области ожидается ветер северо-западный умеренный 5-12 м/с, местами порывистый 12-17 м/с.
19.10.2018 Администрация г. Иваново
18 октября в администрации Вичугского муниципального района прошло очередное оперативное рабочее совещание, в котором приняли участие заместители главы администрации, руководители отделов, главы городских и сельских поселений,
19.10.2018 Администрация