Повара влюбили судей в родной край кулинарными шедеврами

Выпускницы специальности «Технология общественного питания» и прошлогодние призеры Межрегионального фестиваля кулинарного искусства Екатерина Рябчикова (на фото справа) и Екатерина Лапшина (на фото слева), вновь представляли Родниковский политехнический колледж на престижных соревнованиях.

В нынешнем году молодые повара и кондитеры создавали свои кулинарные шедевры на тему «Люблю тебя, мой край родной».

Программа фестиваля включала в себя конкурс по поварскому искусству, конкурс по кондитерскому искусству, конкурс официантов, мастер-классы. С 2015 года часть программы фестиваля проходит в формате конкурсного движения Worldskills.

Конкурс поварского искусства состоит из двух этапов. Во время первого этапа участники одновременно в течение 30 минут приготовят холодную закуску. Во втором этапе жюри оценивает представление банкетного блюда, приготовленного в «домашних» условиях. Екатерина Лапшина вместе со своим мастером Натальей Пановой   ( на фото слева ) решили удивить жюри съедобной швейной машинкой и ткацким станком, олицетворяющими наш текстильный край. Творческий подход родниковских кулинаров по достоинству оценили компетентные судьи из Ивановской и Костромской областей.

Также два задания предстояло выполнить и участникам в конкурсе по кондитерскому искусству. В домашнее задание Екатерина Рябчикова под руководством мастера Марины Фроловой вложила всю свою любовь к малой родине — ее торт был изготовлен в форме сердца.Его украсили карамельные и вафельные вставки. Последние — отпечатаны на кулинарном принтере! Во второй части конкурса все кондитеры в течение получаса занимались оформлением пирожных трех видов.

Судьи конкурса, как и год назад, были поражены мастерством родниковских технологов питания и отдали девушкам призовые места: второе — Екатерине Лапшиной и третье — Екатерине Рябчиковой (это при высочайшей конкуренции и уровне участников).

Поздравляем девушек и их мастеров с очередным успехом!

Конкурсные блюда, приготовленные в домашних условиях. Настоящие произведения кулинарного искусства!

Саша Санько

 
По теме
«Юные надежды» - Газета Местный спрос В нашем городе состоялся I областной (закрытый) конкурс пианистов. В конкурсе приняли участие учащиеся 12 детских музыкальных школ и детских школ искусств Ивановской области,
26.12.2017
Привезли мы вам из Шуи... вкусную гармонь большую! - Шуйские Известия Шуйские студенты-кондитеры достойно представили город на профессиональном фестивале В Иванове прошел IX Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства среди студентов профессиональных образовательных организаций.
06.12.2017
Изображение материала - ИГХТУ 22.05.2018 9 мая в Иванове состоялся День города. К сожалению, активный грозовой фронт и проливной дождь с утра грозил испортить праздник.
22.05.2018 ИГХТУ
Изображение материала - ИГХТУ 22.05.2018 Традиционно в ИГХТУ весной проходят предметные олимпиады. Это еще один способ самоутвердиться в выбранном направлении обучения и доказать себе и другим, что ты умеешь работать головой.
22.05.2018 ИГХТУ
Фото: mspros.ru - газета Родниковский Рабочий Фото: mspros.ru С 21 по 24 мая на базе восковой части №03333 города Шуя проходит XVI областной конкурс «Призывник года» среди обучающихся общеобразовательных и профессиональных образовательных организаций Ивановской области.
22.05.2018 газета Родниковский Рабочий
Увлекательное путешествие в мир искусства совершили 10 мая учащиеся 5-6 классов школ города.
22.05.2018 Газета Местный спрос
В понедельник, 21 мая, временно исполняющий обязанности губернатора Ивановской области Станислав Воскресенский провел первый личный прием граждан в приемной Президента РФ в Ивановской области.
22.05.2018 газета Родниковский Рабочий
JPG Файл - УМВД Ивановской области 21 мая в Иваново на площади Пушкина 43-летний мужчина, управляя автобусом «Богдан», зажал дверью заходящую в салон 21-летнюю девушку, после чего, начав движение протащил ее по проезжей части.
22.05.2018 УМВД Ивановской области
В Тезе утонула девочка - Шуйские Известия В Шуе произошла ужасная трагедия. В четверг в районе Лихушинского моста утонула десятилетняя девочка.
22.05.2018 Шуйские Известия
В субботу 12 мая у нас, жителей д. Ломы, случилось чрезвычайное происшествие — загорелась сухая трава на  поле  за деревней.
22.05.2018 Наше Слово
Она проведет за решеткой восемь лет Вынесен приговор в отношении 21-летней жительницы г. Вичуга Ивановской области, совершившей преступление, предусмотренное ч. 1 ст.
22.05.2018 ИД Частник
Он забрался в единственный исправный фидер 22 мая у заброшенной подстанции на территории бывшего Лесозавода в Кинешме прохожие обнаружили труп мужчины.
22.05.2018 ИД Частник
Рабочее совещание с рассмотрением вопросов обеспечения пожарной безопасности состоялось в Гаврилово-Посадском районе. - МЧС Сотрудники ОНД Гаврилово-Посадского района совместно с Гаврилово-Посадским филиалом ОБУСО  «Комплексный центр социального обслуживания населения по Тейковскому и Гаврилово-Посадскому муниципальным районам» провели рабоче
22.05.2018 МЧС
В этом году ХII Международный кинофестиваль имени Андрея Тарковского «Зеркало» откроет концерт российского рок-музыканта Вячеслава Бутусова.
21.05.2018 ГТРК Иваново
Первый этап юбилейного фестиваля народного творчества «Поёт село моё родное» стартовал 19 мая в Доме культуры села Васильевское.
22.05.2018 Газета Местный спрос
В этом году ХII Международный кинофестиваль имени Андрея Тарковского «Зеркало» откроет концерт российского рок-музыканта Вячеслава Бутусова.
22.05.2018 Наше время
Летний фестиваль ГТО - Наше время На базе Новолеушинской средней школы состоялся Летний фестиваль «Готов к труду и обороне» среди учащихся Тейковского муниципального района.
22.05.2018 Наше время
Марафон в г. Н. Новгород - УФСИН по Ивановской области Сотрудник исправительной колонии №4 Юрий Митин принял участие в благотворительном марафоне «Беги, Герой», который проходил в городе Нижний Новгород.
22.05.2018 УФСИН по Ивановской области
Ребята справились! - Газета Местный спрос В городе Владимир прошёл Межрегиональный турнир по дзюдо среди юношей и девушек до 16 лет, в честь 30-летия ДЮСШ «Дзюдо-88» и посвященный 73-й годовщине Победы в Великой Отечественной войне.
22.05.2018 Газета Местный спрос
Шуйские волейболистки доказали своё мастерство на открытом турнире по волейболу среди девушек 2007-2008 г. р., который проходил с 12 по 14 апреля в г. Ростов Ярославской области.
22.05.2018 Газета Местный спрос
19 мая на стадионе «Труд» был торжественно открыт муниципальный этап Летнего фестиваля «Готов к труду и обороне» Участие приняли более 100 учеников общеобразовательных школ города и района.
21.05.2018 газета Родниковский Рабочий
На территории базы отдыха «Мещера» в Клепиковском районе Рязанской области проходил VI Межрегиональный детско-юношеский турнир по боксу, посвященный памяти воинов-интернационалистов и ветеранов локальных войн.
21.05.2018 Наше время
У электро подстанции на Лесозаводе обнаружен труп - 168.Ru Часть Лесозаводского района осталась без электричества  По сообщениям местных жителей рядом с электро подстанцией обнаружили труп, вероятно человека (по не известной пока причине) ударило током.
22.05.2018 168.Ru
47-летний житель Заволжского района предстанет перед судом по обвинению в истязании своей дочери - Следственный комитет Следственным отделом по г. Кинешма СУ СК России по Ивановской области завершено расследование уголовного дела в отношении 47-летнего жителя Заволжского района.
22.05.2018 Следственный комитет
Это связано с реконструкцией магистральных тепловых сетей Специалисты филиала «Т Плюс» приступили к работам по реконструкции магистральных тепловых сетей в г. Иваново.
22.05.2018 ИД Частник