Новости города БезФормата.Ru
Родники
Главные новости
 
Задать вопрос?

Парский калач лучший бренд Ивановской области

Парский калач лучший бренд Ивановской области

21 декабря, в Ивановском государственном энергетическом университете подвели итоги регионального конкурса «Формирование бренда территории как ресурс развития муниципального образования». Победителем признан проект Родниковского района Парский калач.

Организаторами конкурса выступили Ивановский государственный энергетический университет, Департамент внутренней политики Ивановской области и Общественная палата Ивановской области.

Родниковский муниципальный район представил в конкурсную комиссию два проекта Парский калач как территориальный бренд и Родниковое кольцо как туристический бренд.

На суд конкурсной комиссии Парский калач был представлен как  узнаваемый и привлекательный образ, как для жителей Родниковского района, так для туристов и инвесторов.

Издревле рецепт Парского Калача был известен всем пекарям села. Пекли калачи в селе Парское на льняном масле из пшеничной муки, привозимой с нижней Волги. За ароматными калачами съезжались в село со всей округи. Выпечкой калачей в начале XIX века занималось около 20 семей. Местные жители хранят легенду, что калачник выходил на площадь с табуреткой. На табурет он расстилал холстину, клал калач, покрывал его еще одной холстиной, на которую садился сам. Посидев некоторое время, калачник вставал, снимал верхнюю холстину и клал рядом  на табурет второй калач. Собравшиеся вокруг могли наблюдать, как первый калач восстанавливал свою форму. С этого начинали торговлю все калачники. До сих пор в Парском пекут калачи по старинному, уникальному рецепту, передавая его из уст в уста. В настоящее время рецепт и история Паркого Калача и Парской Ярмарки хранится в краеведческом музее села. А в гостевом доме «Русский дом» проводятся мастер-классы по их выпечке.

Уникальность бренда Парский калач в том, что это неотъемлемая часть истории села Парское и Родниковского района,  это многовековая традиция, передающаяся из поколения в поколение. В селе сосредоточены интересные достопримечательности - Храмовый Комплекс XVIII-XIX века, святой родник с оборудованными купелями, краеведческий музей.

Развитию бренда Парский калач способствует ежегодное проведение Парской ярмарки и фестиваля Парского калача, открытие в селе гостевого дома «Русский дом», где круглый год проводят мастер-класс по выпечке калачей.

Интерес к бренду Парский калач подтверждается не только ростом туристической привлекательности села, но и запуском производства Парских калачей хлебопекарнями города Родники.

Почему Парский калач? Это привлечение внимания и повышение инвестиционной привлекательности муниципального образования. Развитие благоустройства и инфраструктуры на селе. Устойчивое социально-экономическое развитие территории.

Презентация, посвященная Парскому калачу, получила высокую оценку экспертного жюри, и была признана лучшей среди представленных проектов.

 

Сезон открылся экскурсией по Первому рабочему поселку Ее и публичную лекцию на террасе Ивановского энергоуниверситета провели в день главного праздника областного центра в рамках популярных проектов «Иваново:
28.05.2017 Рабочий Край
Велика вероятность гроз, ливней и порывистого ветра На территории Ивановской области в период с 18.00 28 мая до 18.00 29 мая облачно.
28.05.2017 ИД Частник
Горяча вода, отключенная на время гидравлических испытаний тепловых сетей по контуру ТЭЦ-2, не появилась в домах ивановцев в указанный ранее срок в ночь с 26 на 27 мая.
28.05.2017 Администрация г. Иваново
Он не справился с управлением в Вичугском районе Около пяти часов вечера 27 мая на трассе Ковров-Шуя-Кинешма, у д. Косачево (Вичугский район) погиб водитель Infiniti.
28.05.2017 ИД Частник
С ПРАЗДНИКОМ! - АдминистрацияУважаемые военнослужащие и ветераны пограничных войск! Сердечно поздравляем всех вас с профессиональным праздником - Днем пограничника!
28.05.2017 Администрация
Сегодня в кинешемских школах прозвенел последний звонок - Приволжская правдаШкольная  пора завершилась для 290 молодых кинешемцев. Выпускников поздравили руководитель города Александр Пахолков, председатель городской Думы Михаил Батин, депутаты городской думы,
25.05.2017 Приволжская правда